Kulinarisk ordbog
Danske ord er oversat til tysk-deutsch, engelsk-english, fransk-français og polsk-polski.
1) Aborre, Barsch, Perch, Perche, Okoń
Abrikos, Aprikose, Apricot, Abricot, Morela
Aftensmad, Abendessen, Supper, Souper, Kolacja
Agerhøne, Rebhuhn, Partridge, Perdrix, Kuropatwa
Agurk, Gurke, Cucumber, Concombre, Ogórek
Agurkesalat, Gurkensalat, Cucumber salad, Salade de concombre, Sałatka z ogórków
Alkoholfri, Alkoholfrei, Non-alcoholic, Sans alcool, Bezalkoholowe
Almindelig Røn, Eberesche, Rowan, Sorbier des oiseleurs, Jarzębina
Amerikansk østers, Amerikanische Auster, Blue point oyster, Huître américaine, Ostryga amerykańska
Ananas, Ananas, Pineapple, Ananas, Ananas
And, Ente, Duck, Canard, Kaczka
Andebryst, Entenbrust, Duck breast, Magret de canard, Pierś z kaczki
Andelår, Entenkeule, Duck leg, Confit de canard, Udko z kaczki
Anis, Anis, Anise, Anis vert, Biedrzeniec anyż
Ansjos, Anchovis, Anchovy, Anchois, Sardela
Aperitif, Aperitif, Aperitif, Apéritif, Aperitif
Appelsin, Apfelsine, Orange, Orange, Pomarańcza
Appelsinjuice, Orangensaft, Orange juice, Jus d'orange, Sok pomarańczowy
Appelsinvand, Orangenlimonade, Orangeade, Orangeade, Oranżada
Artiskokker, Artischocken, Artichoke, Artichaut, Karczoch
Asier, Senfgurken, Gherkin, Cornichon, Korniszony
Askebæger, Aschenbecher, Ashtray, Cendrier, Popielniczka
Asparges, Spargel, Asparagus, Asperge, Szparagi
Aspargessuppe, Spargelsuppe, Asparagus soup, Velouté d'asperges, Zupa szparagowa
Aubergine, Aubergine, Eggplant, Aubergine, Bakłażan
Babymad, Babynahrung, Baby food, Aliment pour bébé, Odżywki dla niemowląt
Bacon, Bacon, Bacon, Bacon, Boczek
Bageopskrifter, Backrezepte, Baking recipes, Recettes de boulangerie, Przepisy na ciasta i ciasteczka
Bageovn, Backofen, Baking oven, Four de cuisson, Piekarnik
Bagepapir, Backpapier, Baking paper, Papier cuisson, Papier do pieczenia
Bagepulver, Backpulver, Baking powder, Levure de boulanger, Proszek do pieczenia
Bagning, Backen, Baking, Cuisson, Pieczenie
Bagte kartofler, Gebacken Kartoffeln, Baked potatoes, Pommes de terre au four, Pieczone kartofle
Bagt, Gebacken, Baked, Cuit(-e), Upieczony
Bagværk, Gebäck, Pastry, Pâtisserie, Ciasta, ciastka, ciasteczka
Bakke, Tablett, Tray, Plateau, Taca
Baldrian, Baldrian, Valerian, Valériane, Kozłek lekarski
Banan, Banane, Banana, Banane, Banan
Basilikum, Basilikum, Basil, Basilic, Bazylia pospolita
Bechamelsovs, Béchamelsoße, Bechamelsauce, Sauce béchamel, Sos beszamelowy
Bedekød, Hammelfleisch, Mutton, Mouton, Baranina
Bedekølle, Hammelkeule, Leg of mutton, Gigot de mouton, Udziec barani
Benløse fugle, Rouladen, Veal birds, Roulades de veau, Rolada wołowa
Berliner, Berliner Pfannkuchen, Doughnuts, Beignets de carnaval, Pączki
Bestik, Besteck, Cutlery, Couvert, Sztućce
Biksemad, Restepfanne, Danish hash, Salmigondis, Zapiekanka z mięsa i ziemniaków (z resztek)
Birkes, Mohn, Poppy seed, Pavot, Mak
Birkesroulade, Mohnkuchen, Poppy seed roll, Gâteau au pavot, Makowiec
Birkesrundstykke, Mohnbrötchen, Seeded Roll, Petit pain au pavot, Bułka z makiem
50) Bitter, Magenbitter, Bitters, Bitter, Żołądkówka
Blodpølse, Grützwurst, Black pudding, Boudin noir, Kaszanka
Blomkål, Blumenkohl, Cauliflower, Chou-fleur, Kalafior
Blommer, Pflaumen, Plums, Prunes, Śliwki
Blæksprutte, Tintenfisch, Octopus, Poulpe, Ośmiornica
Blød, Weich, Soft, Doux, Miękki
Blødkogt, Weichgekocht, Soft-boiled, À la coque, Gotowane na miękko
Blåbær, Blaubeeren, Bilberries, Myrtilles, Jagody
Blåmusling, Miesmuschel, Common mussel, Moule commune, Omułek jadalny
Bolle, Kuchenbrötchen, Bun, Brioche, Słodka bułka
Bolsje, Bonbon, Candy, Bonbon, Cukierek
Bordkort, Tischkarte, Place card, Carton de table, Winietka
Bouillon, Fleischbrühe, Beef tea, Bouillon, Bulion
Bov, Bug, Shoulder, Épaule, Łopatka
Brasede kartofler, Bratkartoffeln, Pan-fried potatoes, Pommes de terre sautées, Ziemniaki smażone
Brisling, Sprotte, Sprat, Esprot, Szprot
Broccoli, Brokkoli, Broccoli, Brocoli, Brokuły
Broccolisalat, Brokkolisalat, Broccoli salad, Salade de brocoli, Sałatka z brokuł
Brombær, Brombeeren, Blackberry, Mûre, Jeżyny
Brun birke-rørhat, Gemeiner Birkenpilz, Brown birch bolete, Bolet rude, Koźlarz babka
Bryllupsfest, Hochzeitsfeier, Wedding feast, Régal de mariage, Wesele
Bryllupskage, Hochzeitskuchen, Wedding cake, Gâteau de mariage, Tort weselny
Brændevin, Branntwein, Distilled spirits, Brandevin, Winiak
Brød, Brot, Bread, Pain, Chleb
Brødkurv, Brotkorb, Bread basket, Panier de pain, Kosz na pieczywo
Budding, Pudding, Pudding, Pudding, Budyń
Bynke, Beifuß, Wormwood, Armoise, Bylica pospolita
Bær, Beere, Berry, Baie, Jagoda (owoc)
Bøf, Beefsteak, Beef steak, Bifteck de boeuf, Befsztyk
Bønner, Bohnen, Beans, Haricots, Groch
Bønneurt, Bohnenkraut, Summer savory, Sarriette, Cząber ogrodowy
Børneopskrifter, Kinderrezepte, Kids recipes, Recettes pour enfants, Przepisy kulinarne dla dzieci
Café, Café, Café, Café, Kawiarnia
Camembertost, Camembert Käse, Camembert Cheese, Fromage Camembert, Ser Camembert
Cervelatpølse, Zervelatwurst, Saveloy, Cervelas, Serwolatka
Champagne, Champagner, Champagne, Champagne, Szampan
Champignons, Champignons, White Button Mushrooms, Champignons, Pieczarki
Champignonsovs, Champignonsoße, Mushroom sauce, Sauce aux champignons, Sos z pieczarek
Chilipeber, Chilipfeffer, Chilli pepper, Piment, Papryka
Chokolade, Schokolade, Chocolate, Chocolat, Czekolada
Chokoladeis, Schokoladeneis, Chocolate ice, Glace au chocolat, Lody czekoladowe
Chokoladelagkage, Schokoladentorte, Chocolate cake, Tarte au chocolat, Tort czekoladowy
Citron, Zitrone, Lemon, Citron, Cytryna
Citronfromage, Zitronencreme, Lemon mousse, Crème sucrée au citron, Słodki serek cytrynowy
Citronis, Zitroneneis, Lemon ice, Glace au citron, Lody cytrynowe
Citronsaft, Zitronensaft, Lemon juice, Jus de citron, Sok z cytryny
Citronvand, Zitronenlimonade, Lemonade, Citronnade, Lemoniada
Citrusfrugter, Zitrusfrüchte, Citrus fruits, Agrumes, Owoce cytrusowe
Cognac, Cognac, Brandy, Eau-de-vie, Koniak
Cognacglas, Kognakschwenker, Brandy glass, Verre à cognac, Kieliszek do koniaku
100) Cognacsmør, Cognacbutter, Brandy butter, Beurre de cognac, Masło koniakowe
Creme fraiche, Saure Sahne, Sour cream, Crème aigre, Śmietana ukwaszona
Culottesteg, Rumpsteak, Rump steak, Bifteck de culotte, Rumsztyk
Dadler, Datteln, Dates, Dattes, Daktyle
Dampkogt, Gedämpft, Steam-cooked, Cuit à la vapeur, Gotowane na parze
Danskvand, Sodawasser, Soda water, Eau gazeuse, Woda sodowa
Dej, Teig, Dough, Pâte, Ciasto
Dessertvin, Dessertwein, Dessert wine, Vin de dessert, Wino deserowe
Dild, Dill, Dill, Aneth, Koperek
Diætkost, Diätkost, Diet food, Regime diététique, Żywienie dietetyczne
Drik, Getränk, Drink, Boisson, Napój
Drikke, Trinken, Drink, Boire, Pić
Drikkepenge, Trinkgeld, Tip, Pourboire, Napiwek
Druer, Trauben, Grapes, Raisins, Winogrona
Due, Taube, Pigeon, Colombe, Gołąb
Dug, Tischtuch, Tablecloth, Nappe, Obrus
Eddike, Essig, Vinegar, Vinaigre, Ocet
Endiviesalat, Endiviensalat, Endive salad, Chicorée, Cykoria
En skive brød, Eine Scheibe Brot, Slice of bread, Tranche de pain, Kromka chleba
Ernæring, Ernährung, Nutrition, Nutrition, Żywienie
Estragon, Estragon, Tarragon, Herbe dragonne, Bylica estragon
Fad, Platte, Platter, Plat, Półmisek
Fadøl, Faßbier, Draught beer, Bière pression, Piwo z beczki
Fars, Füllung, Stuffing, Farce, Farsz
Fasan, Fasan, Pheasant, Faisan, Bażant
Fed/t, Fett, Fat, Gras, Tłusty
Fed hvidløg, Knoblauchzehe, Garlic clove, Gousse d'ail, Ząbek czosnku
Fedt, Schmalz, Grease, Graisse, Tłuszcz
Fedtfattig, Fettarm, Low-fat, Pauvre en graisses, Niskotłuszczowy
Fedtrig, Fettreich, High-fat, Riche en graisse, Wysokotłuszczowy
Fennikel, Fenchel, Fennel, Fenouil, Fenkuł
Fersk, frisk, Frisch, Fresh, Frais, Świeży
Fersken, Pfirsich, Peach, Pêche, Brzoskwinia
Ferskvandsfisk, Süßwasserfische, Freshwater fish, Poissons d'eau douce, Ryby słodkowodne
Fiber, Faser, Fibre, Fibre, Błonnik pokarmowy
Figner, Feigen, Figs, Figues, Figi
Filet, Filet, Fillet, Filet, Filet
Finthakket, Fein gehackt, Fine chopped, Finement haché, Drobno pokrojone
Fisk, Fisch, Fish, Poisson, Ryba
Fiskeboller, Fischklößchen, Fish balls, Boulettes de poisson, Kuleczki rybne
Fiskefilet, Fischfilet, Fish fillet, Filet de poisson, Filet z ryby
Fiskekonserves, Fischkonserven, Tinned fish, Poisson en conserve, Konserwy rybne
Fiskerogn, Fischrogen, Fish roe, Oeufs de poisson, Ikra
Fiskesalat, Fischsalat, Fish salad, Salade de poisson, Sałatka rybna
Fiskesovs, Fischsauce, Fish sauce, Sauce de poisson, Sos rybny
Fiskesuppe, Fischsuppe, Fish soup, Soupe de poisson, Zupa rybna
Fjerkræ, Geflügel, Poultry, Volaille, Drób
Flaske, Flasche, Bottle, Bouteille, Butelka
Flaskeåbner, Flaschenöffner, Bottle opener, Ouvreur de bouteille, Otwieracz do butelek
Flodkrebs, Flusskrebs, Crayfish, Écrevisse, Rak
150) Flormelis, Puderzucker, Powdered sugar, Sucre en poudre, Cukier puder
Flute, Stangenbrot, French loaf, Baguette, Bagietka
Flynder, Flunder, Flounder, Flet, Flądra
Flække, Durchschneiden, Split, Fendre, Rozłupywać
Flæskekød, Schweinefleisch, Trimmings, Charcuterie, Pokrojone mięso
Flæskerullepølse, Schweinerollwurst, Rolled meat sausage, Saucisse de viande roulée, Rolada wieprzowa
Flæskeskank, Eisbein, Ham shank, Jarret de porc, Golonka
Flæskesteg med svær, Schweinebraten mit Kruste, Roast Ham With Crackling, Rôti de porc, Pieczeń wieprzowa ze skórką
Fløde, Sahne, Cream, Crème, Śmietana
Flødeis, Sahneeis, Ice cream, Crème glacée, Lody śmietankowe
Flødekage, Sahnekuchen, Cream cake, Gâteau à la crème, Kremówka
Flødekande, Milchkännchen, Cream jug, Pot à crème, Dzbanuszek na śmietankę
Flødeskum, Schlagsahne, Whipped cream, Crème fouettée, Bita śmietana
Flødesovs, Rahmsoße, Cream sauce, Sauce crème, Sos śmietankowy
Forel, Forelle, Trout, Truite, Troć
Forfriskning, Imbiß, Refreshment, Collation, Przekąska
Forkogt, Vorgekocht, Pre-cooked, Précuit, Podgotowany
Forret, Vorspeise, First course, Hors d'oeuvres, Zakąska
Franskbrød, Weißbrot, White bread, Pain blanc, Biały chleb
Frikadeller, Frikadellen, Danish meatballs, Boulettes de viande, Kotlety mielone
Frikassé, Frikassee, Fricassee, Fricassée, Potrawka
Frisk, Frische, Fresh, Frais, Świeży
Frokost, Zweites Frühstück, Lunch, Déjeuner, Obiad
Frokostanretning, Kalte Platte, Set lunch, Buffet lunch, Przekąski na zimno i ciepło
Frokostpakke, Lunchpaket, Lunch sandwich, Panier repas, Kanapki
Frokostpause, Mittagspause, Lunch break, Pause déjeuner, Przerwa obiadowa
Frokoststue, Kantine, Canteen, Cantine, Kantyna
Frokosttid, Mittagszeit, Lunch time, Temps de déjeuner, Pora obiadowa
Frugt, Obst, Fruit, Fruit, Owoc
Frugtis, Obsteis, Fruit ice, Glace aux fruits, Lody owocowe
Frugtkage, Obstkuchen, Fruit cake, Gâteau aux fruits, Ciasto z owocami
Frugtsaft, Fruchtsaft, Fruit juice, Jus de fruit, Sok owocowy
Frugtsalat, Obstsalat, Fruit salad, Salade de fruits, Sałatka owocowa
Frugtsuppe, Obstsuppe, Fruit soup, Soupe de fruits, Zupa owocowa
Frugttærte, Obsttorte, Fruit pie, Gâteau aux fruits, Tort owocowy
Frugtvin, Obstwein, Fruit wine, Vin de fruit, Wino owocowe
Fuldkornsbrød, Vollkornbrot, Wholemeal bread, Pain complet, Chleb pełnoziarnisty
Fyldt, Gefüllt, Stuffed, Farci, Nadziewane
Fødselsdagskage, Geburtstagskuchen, Birthday cake, Gâteau d'anniversaire, Tort urodzinowy
Fåremælk, Schafmilch, Sheep milk, Lait de mouton, Mleko owcze
Gaffel, Gabel, Fork, Fourchette de table, Widelec
Gedde, Hecht, Pike, Brochet, Szczupak
Gedemælk, Ziegenmilch, Goat milk, Lait de chèvre, Mleko kozie
Gelé, Gelee, Jelly, Gelée, Galaretka
Gennemstegt, Durchgebraten, Well done, Bien cuit, Dobrze przypieczone
Glas, Glas, Glass, Verre, Szklanka
Glasur, Glasur, Glazing, Glace, Glazura
Granatæble, Granatapfel, Pomegranate, Grenade fruit, Jabłko granatu
Grapefrugt, Grapefruit, Grapefruit, Pamplemousse, Grejfrut
Gravad laks, Marinierter Lachs, Gravlax, Saumon mariné, Łosoś marynowany
200) Grillet, Gegrillt, Grilled, Grillée, Z grilla
Grillopskrifter, Grillrezepte, Grilling recipes, Recettes au barbecue, Przepisy na grilla
Grofthakket, Grob gehackt, Coarsely chopped, Grossièrement haché, Grubo pokrojone
Groftmalet, Grob gemahlen, Coarsely ground, Grossièrement moulu, Grubo mielone
Grydelapper, Topflappen, Potholders, Maniques, Łapki kuchenne
Grydelåg, Topfdeckel, Pot lid, Couvercle, Pokrywka na garnek
Gryderet, Eintopfgericht, Stew, Ragoût, Zawiesista zupa na mięsie i jarzynach
Grydesteg, Schmorbraten, Pot roast, Rôti cuit à la cocotte, Mięso duszone
Grydestegning, Schmoren, Braising, Cuisson à la cocotte, Duszenie mięsa pod przykryciem
Grydestegt, Geschmort, Braised, Cuit à la cocotte, Duszone w garnku
Grynsuppe, Grießsuppe, Semolina soup, Soupe de semoule, Grysik
Græskar, Kürbis, Pumpkin, Potiron, Dynia
Græsk salat, Griechischen Salat, Greek salad, Salade grecque, Sałatka grecka
Grønne bønner, Grüne Bohnen, Peas, Petits pois, Zielony groszek
Grøn peber, Grün Pfeffer, Green pepper, Poivre vert, Zielony pieprz
Grøn salat, Grüner Salat, Lettuce, Laitue, Sałata
Grønsager, Gemüse, Vegetables, Légumes, Warzywa
Grønsagssaft, Gemüsesaft, Vegetable juice, Jus de légumes, Sok z warzyw
Grønsagssuppe, Gemüsesuppe, Vegetable soup, Soupe de légumes, Zupa jarzynowa
Gulerodssaft, Möhrensaft, Carrot juice, Jus de carotte, Sok z marchwi
Gulerødder, Möhren, Carrots, Carottes, Marchew
Gulyás, Gulasch, Goulash, Goulache à la hongroise, Gulasz
Gurkemeje, Kurkuma, Turmeric, Curcuma, Ostryż długi
Gær, Hefe, Yeast, Levure, Drożdże
Gærbrød, Hefebrot, Yeast bread, Pain à la levure, Chleb upieczony na drożdżach
Gås, Gans, Goose, Oie, Gęś
Gåsefedt, Gänsefett, Goose fat, Graisse d'oie, Tłuszcz z gęsi
Gåseleverpostej, Gänseleberpastete, Goose foie gras, Pâté de foie gras, Pasztet z gęsiej wątróbki
Gåselår, Gänsekeule, Goose leg, Cuisse d’oie, Gęsie udka
Hakket kød, Hackfleisch, Minced meat, Viandes hâchées, Mięso mielone
Halvrå/t, Halbroh, Half-raw, Mi-cru, Pół surowy
Hare, Hase, Hare, Lièvre, Zając
Hasselnødder, Haselnüsse, Hazelnuts, Noisettes, Orzechy laskowe
Havdyr, Seetiere, Aquatic animals, Animaux aquatiques, Zwierzęta morskie
Havekarse, Gartenkresse, Garden cress, Cresson alénois, Rzeżucha ogrodowa
Havkat, Seewolf, Catfish, Loup de mer, Zębacz smugowy
Havregryn, Haferflocken, Rolled oats, Flocons d'avoine, Płatki owsiane
Havtaske, Seeteufel, Anglerfish, Baudroie commune, Żabnica
Helleflynder, Heilbutt, Halibut, Flétan blanc, Halibut
Hestebønner, Dicke Bohnen, Broad bean, Féve, Bober
Hestekød, Pferdefleisch, Horseflesh, Viande de cheval, Konina
Hindbær, Himbeeren, Raspberry, Framboise, Maliny
Hjemmebagt, Selbst gebacken, Home baked, Cuit à la maison, Wypieki domowe
Hjemmelavet, Selbstgemacht, Home made, Fait maison, Domowej roboty
Hjerne, Bregen, Pork brains, Cervelle, Móżdżek
Hjort, Hirsch, Deer, Cerf, Sarna
Hollandsk ost, Holländer Käse, Dutch cheese, Fromage de Hollande, Ser holenderski
Honning, Honig, Honey, Miel, Miód
Horn, Hörnchen, Croissant, Croissant, Rogalik
Hornfisk, Hornhecht, Garfish, Aiguille de mer, Belona pospolita
250) Hovedretter, Hauptgerichte, Main courses, Plats principaux, Dania główne
Hovedsalat, Kopfsalat, Head lettuce, Laitue pommée, Główka sałaty
Hugget sukker, Würfelzucker, Lump sugar, Sucre en morceaux, Cukier w kostkach
Humle, Hopfen, Hop, Houblon, Chmiel zwyczajny
Hummer, Hummer, Lobster, Langoustine, Homar
Hvide kartofler, Salzkartoffeln, Boiled potatoes, Pommes vapeur, Gotowane kartofle
Hvidkål, Weisskohl, White cabbage, Chou blanc, Biała kapusta
Hvidløg, Knoblauch, Garlic, Ail, Czosnek
Hvidløgssalt, Knoblauchsalz, Garlic salt, Sel d’ail, Sól czosnkowa
Hvidløgssmør, Knoblauchbutter, Garlic butter, Beurre d’ail, Masło czosnkowe
Hvidvin, Weisswein, White wine, Vin blanc, Białe wino
Høne, Huhn, Hen, Poule, Kura
Hønsebryst, Hühnerbrust, Chicken breast, Blanc de poulet, Pierś z kurczaka
Hønsekødsuppe, Hühnerbrühe, Chicken soup, Soupe de poule, Rosół z kury
Hønsesalat, Geflügelsalat, Chicken salad, Salade de poulet, Sałatka z kurczaka
Hård/t, Hart, Hard, Dur, Twardy/o
Hårdkogt, Hartgekocht, Hard-boiled, Dur bouilli, Ugotowane na twardo
Ingefær, Ingwer, Ginger, Gingembre, Imbir lekarski
Is, Eis, Icecream, Glace, Lody
Isbar, Eisdiele, Ice cream parlour, Salon de crême glacée, Lodziarnia
Ischokolade, Eisschokolade, Chocolate ice cream, Crême glacée de chocolat, Lody czekoladowe
Iskaffe, Eiskaffe, Ice coffee, Café frappé, Kawa mrożona
Isterninger, Eiswürfeln, Ice cubes, Glaçons, Kostki lodu
Jagtpølse, Jagdwurst, Hunter sausage, Saucisson de chasse, Kiełbasa myśliwska
Jordbær, Erdbeeren, Strawberries, Fraises, Truskawki
Jordbæris, Erdbeereis, Strawberry ice cream, Glace à la fraise, Lody truskawkowe
Jordnøddesmør, Erdnußbutter, Peanut butter, Beurre d'arachide, Masło z orzeszków ziemnych
Jordskok, Topinambur, Jerusalem artichoke, Topinambour, Słonecznik bulwiasty
Julebag, Weihnachtsgebäck, Christmas cookies, Biscuits de Noël, Wypieki Bożonarodzeniowe
Julefrokost, Vorweihnachtslunch, Christmas Lunch, Déjeuner de Noël, Bożonarodzeniowy posiłek
Julegilde, Weihnachtsschmaus, Christmas party, Fête de Noël, Bożonarodzeniowe przyjęcie
Julekage, Weihnachtskuchen, Christmas cake, Bûche de Noël, Ciasto na Boże Narodzenie
Juleknas, Weihnachtssüßigkeiten, Christmas sweets, Bonbons de Noël, Bożonarodzeniowe słodycze
Julemiddag, Weihnachtsabendessen, Christmas Eve Dinner, Dîner de Noël, Wieczerza wigilijna
Juleopskrifter, Weihnachtsrezepte, Christmas recipes, Recettes de Noël, Przepisy na potrawy wigilijne
Julesalat, Chicorée, Belgian Endive, Endive, Cykoria sałatowa
Jødisk brød Challah, Jüdisches Brot Challah, Challah bread, Pain Challah, Chałka
Kaffe, Kaffee, Coffee, Café, Kawa
Kaffefiltre, Kaffeefilter, Coffee filters, Filtres à café, Filtry do kawy
Kaffekande, Kaffeekanne, Coffee pot, Cafetière, Dzbanek do kawy
Kaffekværn, Kaffeemühlen, Coffee grinder, Moulin à café, Młynek do kawy
Kage, Kuchen, Cake, Gâteau, Ciastko
Kagerulle, Nudelholz, Rolling pin, Rouleau à pâtisserie, Wałek do ciasta
Kakao, Kakao, Cacao, Cacao, Kakao
Kalkun, Truthahn, Turkey, Dinde, Indyk
Kalkunbryst, Putenbrust, Turkey breast, Blanc de dinde, Pierś z indyka
Kalkunkød, Putenfleisch, Turkey meat, Viande de dinde, Mięso indycze
Kalkunsteg, Putenbraten, Roast turkey, Rôti de dinde, Pieczeń z indyka
Kalmus, Kalmus, Sweet flag, Acore calame, Tatarak zwyczajny
Kalvefilet, Kalbsfilet, Veal filet, Filet de veau, Filet cielęcy
300) Kalvekød, Kalbfleisch, Veal meat, Viande de veau, Cielęcina
Kalveskank, Kalbshaxe, Veal shank, Jarret de veau, Gicz cielęca
Kanel, Zimt, Cinnamon, Cannelle, Cynamon
Kanin, Kaninchen, Rabbit, Lapin, Królik
Kantareller, Pfifferlinge, Chanterelles, Girolles, Kurki
Kapers, Kapern, Capers, Câpre, Kapary
Karaffel, Karaffe, Carafe, Carafe, Karafka
Karamelrand, Creme Caramel, Creme Caramel, Crème renversée au caramel, Krem karmelowy
Karbonade, Kotelett, Cutlet, Côtelette, Kotlet
Kardemomme, Kardamom, Cardamom, Cardamome, Kardamon malabarski
Karl Johan, Steinpilz, Edible boletus ceps, Cèpe, Borowik szlachetny prawdziwek
Karpe, Karpfen, Carp, Carpe, Karp
Karrysalat, Salat mit curry, Curry salad, Salade au curry, Sałatka z curry
Karrysuppe, Currysuppe, Curry soup, Soupe de curry, Zupa z curry
Karse, Kresse, Cress, Cresson, Rzeżucha
Kartoffelmos, Kartoffelbrei, Mashed potatoes, Purée de pommes de terre, Ziemniaki pure
Kartoffelsalat, Kartoffelsalat, Potato salad, Salade de pommes de terre, Sałatka ziemniaczana
Kartoffelsuppe, Kartoffelsuppe, Potato soup, Soupe de pommes de terre, Kartoflanka
Kastanier, Maronen, Chestnuts, Marrons, Kasztany jadalne
Kaviar, Kaviar, Caviar, Caviar, Kawior
Kiks, Keks, Cookie, Biscuit, Herbatnik
Kikærter, Kichererbsen, Chick pea, Pois chiches, Cieciorka
Kinakål, Chinakohl, Pe-tsai, Chou chinois, Kapusta pekińska
Kirsebær, Kirschen, Cherries, Cerises, Czereśnie
Kirsebærkage, Kirschkuchen, Cherry pie, Gâteau aux cerises, Ciasto z czereśniami
Kirsebærlikør, Kirschlikör, Cherry liqueur, Liqueur de cerise, Likier czereśniowy
Kirsebærsovs, Kirschsoße, Cherry sauce, Sauce aux cerises, Sos czereśniowy
Klejner, Schürzkuchen, Crisp cakes, Roussettes, Faworki, chrusty
Klipfisk, Klippfisch, Clipfish, Morue salée, Dorsz solony
Klosterkrone, Borretsch, Borage, Bourrache, Ogórecznik lekarski
Kniv, bordkniv, Tafelmesser, Table knife, Couteau de table, Nóż stołowy
Knoldselleri, Knollensellerie, Celery root, Céleri-rave, Korzeń selera
Knudekål, Glaskål, Kohlrabi, Turnip cabbage, Chou-rave, Kalarepa
Knækpølser, Bockwurst, Cervelat, Saucisse, Serdelki
Koffeinfri, Koffeinfrei, Decaffeinated, Décaféiné, Bezkofeinowa
Koge, Kochen, Cook, Cuire, Gotowanie
Kogebøger, Kochbücher, Cook books, Livres de cuisine, Książki kucharskie
Kogeflæsk, Schweinebauch, Pork belly, Poitrine de porc, Boczek wieprzowy
Kogekunst, Kochkunst, Culinary art, Art culinaire, Sztuka kulinarna
Kogeopskrifter, Kochrezepte, Cooking recipes, Recettes de cuisine, Przepisy kulinarne
Kogetid, Kochzeit, Cooking time, Temps de cuisson, Czas gotowania
Kogt, Gekocht, Cooked, Cuit, Ugotowany
Kogte kartofler med skræl, Pellkartoffeln, Jacket potatoes, Pommes de terre au four, Ziemniaki w mundurkach
Kok, Koch, Cook, Cuisinier, Kucharz, kucharka
Kokosnød, Kokosnuß, Coconut, Noix de coco, Orzech kokosowy
Kokosolie, Kokosöl, Coconut oil, Huile de coco, Olej kokosowy
Kolde drikke, Kalte Getränke, Cold drinks, Boissons froides, Napoje zimne
Kold steg, Kalter Braten, Cold roast beef, Rôti de boeuf froid, Pieczeń na zimno
Koldt bord, Kaltes Buffet, Cold buffet, Buffet froid, Zimny bufet
Komavesuppe, Kaldaunen, Tripe Soup, Tripes à la polonaise, Flaki
350) Kommen, Kümmel, Caraway, Carvi, Kminek zwyczajny
Kompot, Kompott, Fruit compote, Compote de fruits, Kompot z owoców
Koncentreret, Konzentriert, Concentrated, Concentré, Skoncentrowany
Kondenseret mælk, Gezuckerte Kondensmilch, Sweetened condensed milk, Lait concentré sucré, Mleko skondensowane słodzone
Konditori, Konditorei, Confectionery, Pâtisserie, Ciastkarnia
Kop, Tasse, Cup, Tasse, Filiżanka
Korender, Korinthen, Black Corinth Grapes, Raisins de Corinthe, Rodzynki korynckie
Koriander, Koriander, Coriander, Coriandre, Kolendra siewna
Kotelet, Kotelett, Chop, Côtelette, Kotlet
Krebs, Krebs, Crayfish, Ècrevisse, Rak
Krydderi, Gewürz, Spice, Èpice, Przyprawa
Kryddernellike, Gewürznelke, Clove, Clou de girofle, Goździk korzenny
Krydderurter, Gewürzkräuter, Aromatic herbs, Herbes aromatiques, Zioła aromatyczne
Krydret, Gewürzt, Seasoned, Assaisonné, Przyprawiony
Kuvert, Gedeck, Cover, Couvert, Nakrycie stołu
Kvark, Quark, Curd, Caillebotte, Twaróg
Kvarkkage, Qvarkkuchen, Curd cake, Gâteau au fromage frais, Sernik na zimno
Kvæde, Quitte, Quince, Coing, Pigwa
Kværne, Mahlen, Grind, Moudre, Mielić, mleć
Kylling, Hähnchen, Chicken, Poulet, Kurczak
Kyllingekød, Hähnchenfleisch, Chicken meat, Viande de poulet, Mięso z kurczaka
Kyllingelår, Hähnchenschenkel, Chicken leg, Cuisse de poulet, Noga z kurczaka
Kyllingesteg, Brathänchen, Roast chicken, Poulet rôti, Kurczak pieczony
Kærnemælk, Buttermilch, Buttermilk, Babeurre, Maślanka
Kærnemælkssuppe, Buttermilchsuppe, Buttermilk soup, Soupe de babeurre, Zupa z maślanki
Kød, Fleisch, Meat, Viande, Mięso
Kødboller, Fleischklösschen, Meat balls, Boulettes de viande, Kulki z mięsa
Kød i tern, Fleisch in Würfel, Meat cubes, Viande en morceaux, Mięso pokrojone w kostkę
Kødretter, Fleischgerichte, Meat dishes, Plats de viande, Dania mięsne
Kølle, Keule, Leg, Cuissot, Udziec
Kørvel, Kerbel, Chervil, Cerfeuil, Trybula ogrodowa
Kørvelsuppe, Kerbelsuppe, Chervil soup, Soupe au cerfeuil, Zupa trybulowa
Kål, Kohl, Cabbage, Chou, Kapusta
Kåldolmer, Kohlrouladen, Stuffed cabbage rolls, Chou farci, Gołąbki
Ladyfingers, Löffelbiskuits, Lady fingers, Biscuits à la cuiller, Biszkopty
Lagkage, Torte, Layer cake, Tarte, Tort
Laks, Lachs, Salmon, Saumon, Łosoś
Lammekød, Lammfleisch, Lamb, Agneau, Jagnięcina
Languster, Languste, Lobster, Langouste, Homar
Laurbærblade, Lorbeerblätter, Bay leaves, Feuilles de laurier, Listki bobkowe
Lavendel, Lavendel, Lavender, Lavande, Lawenda wąskolistna
Lever, Leber, Liver, Foie, Wątróbka
Leverpostej, Leberpastete, Liver pate, Pâté de foie, Pasztet z wątroby
Leverpølse, Leberwurst, Liver sausage, Saucisse de foie, Kiszka pasztetowa
Likør, Likör, Liqueur, Liqueur, Likier
Lille tallerken, Kleiner Teller, Small plate, Petit plat, Mały talerzyk
Linser, Linsen, Lentils, Lentilles, Soczewica
Lunken, Lauwarm, Lukewarm, Tiède, Letni
Læge-Kokleare, Echtes Löffelkraut, Common Scurvy Grass, Cochléaire officinale, Warzucha lekarska
Lækker, Lecker, Delicious, Délicieux, Smaczny
400) Løg, Zwiebel, Onion, Oignon, Cebula
Løgsuppe, Zwiebelsuppe, Onion soup, Soupe à l'oignon, Zupa cebulowa
Løgtærte, Zwiebelkuchen, Onion pie, Tarte à l'oignon, Placek cebulowy
Løvstikke – Maggiurt, Liebstöckel – Maggikraut, Garden lovage, Livèche – herbe à maggi, Lubczyk ogrodowy
Mager, Mager, Lean, Maigre, Chudy
Majs, Mais, Kukuruz, Maize, Maïs, Kukurydza zwyczajna
Makaroni, Makkaroni, Macaroni, Macaronis, Makaron
Makrel, Makrele, Mackerel, Maquereau, Makrela
Makrel i tomat, Makrelen in Tomatensauce, Mackerel with tomato sauce, Maquereau à la sauce tomate, Makrela w sosie pomidorowym
Makroner, Makronen, Macaroon cookies, Macarons, Ciasteczka makaroniki
Malle, Waller, Wels catfish, Silure glane, Sum
Maltøl, Malzbier, Malt beer, Bière de malt, Piwo słodowe
Mandariner, Mandarinen, Mandarins, Mandarines, Mandarynki
Mandelflager, Mandelflocken, Almond flakes, Flocons d’amandes, Płatki migdałowe
Mandelkage, Mandel Kuchen, Almond Cake, Gâteau aux Amandes, Ciasto migdałowe
Mandler, Mandeln, Almonds, Amandes, Migdały
Margarine, Margarine, Margarine, Margarine, Margaryna
Marinade, Marinade, Marinade, Marinade, Marynata
Marineret, Mariniert, Marinated, Mariné, Marynowany
Marineret sild, Marinierter Hering, Marinated herring, Harengs marinés, Śledź marynowany
Marmelade, Marmelade, Marmalade, Marmelade, Marmolada
Mayonnaise, Mayonnaise, Mayonnaise, Mayonnaise, Majonez
Medisterpølse, Bratwurst, Fresh sausage, Saucisse de ménage, Biała kiełbasa
Mediumstærk, Mittelscharf, Medium hot, Mi-forte, Średnio ostry
Mel, Mehl, Flour, Farine, Mąka
Melon, Melone, Melon, Melon, Melon
Menukort, Speisekarte, Bill of fare, Carte, Jadłospis
Merian, Majoran, Marjoram, Marjolaine, Majeranek
Middag, Mittagessen, Dinner, Dîner, Obiad
Middagsmåltid, Mittagsmahlzeit, Midday meal, Repas de midi, Posiłek w południe
Middagstallerken, Flacher Teller, Dinner plate, Assiette plate, Płaski talerz
Mikrobølgeovn, Microwave oven, Mikrowelle, Micro-onde, Mikrofalówka
Milkshake, Milchshake, Milk shake, Milk-shake, Koktajl mleczny
Mineralvand, Mineralwasser, Mineral water, Eau minérale, Woda mineralna
Mirabeller, Mirabellen, Mirabelle plums, Mirabelles, Mirabelki
Mispel, Echte Mispel, Medlar, Nèfle commune, Nieszpułka zwyczajna
Morgenmad, Frühstück, Breakfast, Petit déjeuner, Śniadanie
Mousserende vin, Schaumwein, Sparkling wine, Vin mousseux, Wino musujące
Muscat vin, Muskateller Wein, Muscatel wine, Vin Muscat, Wino Muscat
Muskatnød, Muskatnuß, Nutmeg, Noix de muscade, Gałka Muszkatołowa
Muslinger, Muscheln, Mussels, Moules, Małże
Muslingesalat, Muschelsalat, Mussel salad, Salade de moules, Sałatka z małży
Mælk, Milch, Milk, Lait, Mleko
Mælkebar, Milchbar, Dairy bar, Bar à lait, Bar mleczny
Mælkebøtte, Löwenzahn, Dandelion, Dent de lion, Mniszek lekarski
Mælkeprodukter, Milchprodukte, Dairy products, Produits laitiers, Produkty mleczne
Mørbrad, Lendenstück, Tenderloin, Filet, Polędwica
Mørbradbøf, Lendenstücksteak, Fillet steak, Steak de filet, Stek z polędwicy
Mør, Zart, Tender, Tendre, Miękki
Nakkefilet, Schweinenacken, Pork neck, Échine de porc, Karczek wieprzowy
450) Nakkekotelet, Nackenkotelett, Pork neck chop, Côte de Porc Echine, Kotlety z karkówki
Nedsaltet, Gepökelt, Saltet, Saumure, Peklowany
Nelliker, Nelken, Clove, Clous de girofle, Goździki
Netmelon, Netzmelone, Muskmelon, Cantaloupe, Melon Kantalupa
Nordsøhummer, Kaisergranat, Dublin Bay Prawn, Langoustine, Homarzec
Nye kartofler, Neue Kartoffeln, New potatoes, Pommes de terre nouvelles, Młode ziemniaki
Nyrer, Nieren, Kidneys, Rognons, Cynaderki
Nøddekage, Nußkuchen, Nut cake, Gâteau aux noix, Ciasto orzechowe
Nødder, Nüße, Nuts, Noix, Orzechy
Oksebov, Rinderschulter, Beef blade, Èpaule de boeuf, Łopatka wołowa
Oksebryst, Rinderbrust, Beef brisket, Poitrine de boeuf, Mostek wołowy
Oksehalesuppe, Ochsenschwanzsuppe, Oxtail soup, Soupe de queue de boeuf, Zupa ogonowa
Oksekød, Rindfleisch, Beef meat, Viande de boeuf, Mięso wołowe
Oksemørbrad, Rinderfilet, Fillet of beef, Filet de boeuf, Polędwica wołowa
Olie, Öl, Oil, Huile, Olej
Oliven, Oliven, Olives, Olives, Oliwki
Olivenolie, Olivenöl, Olive oil, Huile d’olive, Oliwa z oliwek
Omelet, Eierkuchen, Omelette, Omelette, Omlet
Opskrift, Rezept, Recipe, Recette, Przepis
Oregano, Oregano, Oregano, Origan, Lebiodka
Ost, Käse, Cheese, Fromage, Ser
Ostebrød, Käsebrot, Cheese bread, Pain au fromage, Chleb z serem
Ostekage, Käsekuchen, Cheese cake, Gâteau au fromage blanc, Sernik
Ostesovs, Käsesoße, Cheese sauce, Sauce au fromage, Sos serowy
Ovn, Ofen, Oven, Four de cuisine, Piecyk kuchenny
Ovnbagt, Im Ofen gebacken, Oven baked, Cuit au four, Pieczone w piecu
Ovnstegt, Im Ofen gebraten, Oven roasted, Rôti au four, Zapiekane w piecu
Pandekage, Pfannkuchen, Pancake, Crêpe, Naleśnik
Paprika, Paprika, Paprika, Paprika, Papryka
Parmesanost, Parmesankäse, Parmesan cheese, Fromage Parmesan, Ser Parmezan
Pasta, Teigwaren, Pasta, Pâtes, Makarony
Pastinak, Pastinake, Parsnip, Panais, Pasternak
Peber, Pfeffer, Pepper, Poivre, Pieprz
Peberbøsse, Pfefferstreuer, Pepper shaker, Poivrière, Pieprzniczka
Peberfrugter, Paprikaschoten, Bell peppers, Poivrons, Owoce papryki
Peberkorn, Pfefferkorn, Peppercorn, Grain de poivre, Ziarnko pieprzu
Pebermyntelikør, Pfefferminzlikör, Mint liqueur, Liqueur de menthe, Likier miętowy
Pebermyntete, Pfefferminztee, Mint tea, Thé à la menthe, Herbata miętowa
Peberrod, Meerrettich, Horseradish, Raifort, Chrzan
Peberrodssovs, Meerrettichsoße, Horseradish sauce, Sauce raifort, Sos chrzanowy
Persille, Petersilie, Parsley, Persil, Pietruszka
Persillekvist, Petersilienzweig, Parsley leaves, Feuilles de persil, Natka pietruszki
Persillerod, Petersilienwurzel, Parsley root, Racine de persil, Korzeń pietruszki
Pickles, Essiggurken, Gherkins, Cornichons, Korniszony
Pighvar, Steinbutt, Turbot, Turbot, Skarp
Pilsnerøl, Pilsner Bier, Pilsner beer, Bière Pilsner, Piwo Pilsner
Pirogger, Piroggen, Polish dumplings, Raviolis polonais, Pierogi
Piskning af hvider, Eiweiß zu Schnee schlagen, Whip egg whites, Battre les blancs d’oeufs en neige, Ubić białka na pianę
Planteolie, Pflanzenöl, Vegetable oil, Huile végétale, Olej roślinny
Pommes frites, Fritten, French fries, Frites, Frytki
500) Porre, Porree, Leek, Poireau, Por
Portion, Portion, Portion, Portion, Porcja
Postej, Pastete, Pie, Pâté, Pasztet
Proptrækker, Korkenzieher, Corkscrew, Tire bouchon, Korkociąg
Punch, Punsch, Punch, Punch, Poncz
Purløg, Schnittlauch, Chives, Ciboulette, Szczypiorek
Pære, Birne, Pear, Poire, Gruszka
Pølse, Wurst, Sausage, Saucisse, Kiełbasa
Pølsehorn, Wursthörnchen, Sausage roll, Friand à la saucisse de Francfort, Kiełbaski w cieście
På grill, Vom Grill, On the grill, Sur le gril, Z grila
Pålæg, Wurstwaren, Cold cuts, Viandes froides, Wędlina
På spid, Am Spiess, On a spit, À la broche, Z rożna
Rabarber, Rhabarber, Rhubarb, Rhubarbe, Rabarbar
Radiser, Radieschen, Radish, Radis, Rzodkiewki
Ragout, Ragout, Ragout, Ragoût, Ragout
Rapsolie, Rapsöl, Rapeseed oil, Huile de colza, Olej rzepakowy
Rasp, Paniermehl, Breadcrumbs, Chapelure, Panierka
Reineclaude, Renekloden, Greengage, Reine Claude, Renklody
Rejer, Garnelen, Shrimps, Crevettes, Krewetki
Rejesalat, Garnelensalat, Shrimp salad, Salade de crevettes, Sałatka z krewetkami
Remouladesovs, Remouladensoße, Remoulade sauce, Sauce rémoulade, Sos remuladowy
Restaurant, Restaurant, Restaurant, Restaurant, Restauracja
Riveost, Reibkäse, Grated cheese, Fromage râpé, Tarty ser
Ribbensteg, Rippenstück, Rib roast, Entrecôte, Antrykot
Ribs, Johannisbeeren, Currant, Groseille, Porzeczka
Ris, Reis, Rice, Riz, Ryż
Risengrød, Milchreis, Rice pudding, Riz au lait, Ryż na mleku
Risretter, Reisgerichte, Rice dishes, Plats de riz, Dania z ryżu
Ristet, Geröstet, Roasted, Rôti, Prażone
Roastbeef, Rinderbraten, Roastbeef, Rosbif, Pieczeń wołowa
Rogn, Rogen, Fischeier, Fish roe, Œufs de poisson, Ikra
Rom, Rum, Rum, Rhum, Rum
Rosenkål, Rosenkohl, Brussels Sprout, Chou de Bruxelles, Brukselka
Rosiner, Rosinen, Raisins, Raisins Secs, Rodzynki
Rosmarin, Rosmarin, Rosemary, Romarin, Rozmaryn
Roulade, Biskuitrolle, Swiss roll, Gâteau roulé, Rolada
Rugbrød, Roggenbrot, Rye bread, Pain de seigle, Chleb żytni
Rugmel, Roggenmehl, Rye flour, Farine de seigle, Mąka żytnia
Rundstykke, Brötchen, Bread roll, Petit pain, Bułka
Rødbede, Rote Rüben, Beetroot, Betterave, Burak
Rødbedesuppe, Borschtsch, Borscht, Red beetroot soup, Borchtch, Barszcz czerwony
Rødfisk, Rotbarsch, Redfish, Sébaste, Karmazyn
Rødgrød med fløde, Rote Grütze mit Sahne, Red Berry Pudding with Cream, Gelée de fruits rouges avec de la crème, Czerwony kisiel ze świeżych truskawek ze śmietaną
Rødkål, Rotkohl, Red Cabbage, Chou rouge, Czerwona kapusta
Rød peber, Rosa Pfeffer, Pink pepper, Poivre rose, Pieprz czerwony
Rødspætte, Scholle, Plaice, Carrelet, Gładzica
Rødspættefilet, Schollenfilet, Plaice fillet, Filet de Carrelet, Filet z Gładzicy
Rødvin, Rotwein, Red wine, Vin rouge, Czerwone wino
Røget, Geräuchert, Smoked, Fumée, Wędzony
Røget bacon, Geräucherter Bauchspeck, Smoked bacon, Poitrine fumée, Boczek wędzony
550) Røget laks, Geräucherter Lachs, Smoked salmon, Saumon fumé, Łosoś wędzony
Røget sild, Geräucherter Bückling, Smoked herring, Hareng fumé, Śledź wędzony
Røget skinke, Geräucherter Schinken, Smoked ham, Jambon fumé, Szynka wędzona
Røget spæk, Räucherspeck, Smoked lard, Lard fumé, Słonina wędzona
Røget ål, Geräucherter Aal, Smoked eel, Anguille fumée, Węgorz wędzony
Røræg, Rührei, Scrambled eggs, Œufs brouillés, Jajecznica
Røsti, rösti, kartoffelpandekager, Kartoffelpfannkuchen, Potato pancakes, Crêpes de pomme de terre, Placki ziemniaczane
Rådyr, Reh, Roe deer, Chevreuil, Sarna
Rå, råt, Roh, Raw, uncooked, Non cuit, Na surowo, surowe
Fortsættes... Fortsetzung folgt... To be continued... Être continué... Ciąg dalszy nastąpi...
Kender du flere spændende kulinariske ord, som ikke findes på denne side og som du kender på forskellige sprog,
så skriv venligst til os: kontakt@tilbudet.dk Ethvert gratis bidrag er velkommen.
You are welcome to send us new words free of charge
Sie sind willkommen, uns neue Wörter kostenlos zu schicken
Vous êtes bienvenu pour nous envoyer de nouveaux mots gratuitement
Przysyłanie do nas za darmo nowych słów mile widziane
© 2001-2010 Tilbudet.dk | kontakt@tilbudet.dk